Dessert
Mousse au chocolat en deux ingrédients
Six œufs et 200 g de chocolat noir, et c'est tout : la mousse au chocolat sans sucre ajouté.
Publiée le
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- Aucune
- Portions
- 6
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 6 portions
- Chocolat noir200 g
- Œufs6
Préparation
En quatre étapes
Étape 1 : Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser tiédir.
Étape 2 : Séparer les blancs des jaunes. Incorporer les jaunes au chocolat.
Étape 3 : Monter les blancs en neige ferme, puis les incorporer délicatement au chocolat.
Étape 4 : Répartir en verrines et réserver au moins 4 heures au frais.
