Déjeuner
Thon frais à la tomate et au piment doux
Des pavés de thon mijotés dans une sauce tomate aux échalotes, au piment doux et à la coriandre.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Pavés de thon frais2
- Échalotes2
- Purée de tomates300 g
- Piment doux1 c. à café
- Coriandre½ botte
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Selau goût
Préparation
En quatre étapes
Étape 1 : Dans une poêle huilée, faire revenir les échalotes coupées.
Étape 2 : Ajouter la purée de tomates et le piment doux.
Étape 3 : Ajouter la coriandre ciselée et le sel.
Étape 4 : Déposer les pavés de thon et laisser cuire à feu doux.
