Déjeuner
Gaspacho de concombre, menthe et cottage cheese
Un gaspacho vert, frais et rassasiant, au concombre, à la menthe, à l'ail, au citron et au cottage cheese.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- Aucune
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Concombres2
- Cottage cheese200 g
- Feuilles de menthe10
- Ail1 gousse
- Citron (jus)½
- Selau goût
Préparation
En trois étapes
Étape 1 : Éplucher et couper les concombres.
Étape 2 : Mixer avec le cottage cheese, la menthe, l'ail, le jus de citron et le sel.
Étape 3 : Servir bien frais.
