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Nutrition sportive5 min de lecture

Nutrition et sport : adapter son alimentation à l'effort

Que vous pratiquiez la course, la natation ou le yoga, ce que vous mangez avant et après l'effort influence votre énergie, votre confort et votre récupération.

Ava RouachDiététicienne-nutritionniste D.E. (diplômée d'État)

Illustration : « Nutrition & sport, adapter son alimentation à l'effort ». Avant (2 à 3 h avant), pendant (de l'eau), après (glucides + protéines), avec la mention « Spoiler : ça se joue aussi à table. »

L'activité physique et l'alimentation vont de pair. Bien manger autour de vos séances vous aide à vous sentir plus en forme, à éviter les inconforts digestifs et à mieux récupérer. Pas besoin d'être athlète pour en bénéficier : ces repères valent aussi pour une pratique de loisir.

Avant l'effort

L'objectif est d'avoir assez d'énergie sans être gêné par la digestion. Un repas complet pris deux à trois heures avant la séance convient à la plupart des personnes. Si la séance arrive plus tôt, une collation légère et digeste fera l'affaire.

  • Privilégier des aliments faciles à digérer, avec des glucides à IG modéré.
  • Éviter les repas très gras ou très riches en fibres juste avant l'effort.

Pendant l'effort

Pour la majorité des séances de moins d'une heure, l'eau suffit. Pour des efforts plus longs ou intenses, un apport de glucides et de sels minéraux peut devenir utile : c'est un point à personnaliser selon votre discipline.

Après l'effort

La récupération commence dès la fin de la séance. Le corps a besoin de reconstituer ses réserves d'énergie et de réparer les fibres musculaires sollicitées.

L'hydratation, souvent oubliée

Boire régulièrement tout au long de la journée, et pas seulement pendant la séance, est essentiel. La soif est un signal à écouter ; la couleur des urines, claire, est aussi un bon indicateur au quotidien.

Et les compléments ?

Pour la plupart des pratiquants, une alimentation variée couvre les besoins. Les poudres et compléments ne sont pas indispensables et doivent être envisagés au cas par cas, avec un professionnel de santé.

Questions fréquentes

Peut-on faire du sport à jeun ?

Certaines personnes le tolèrent bien pour des séances légères, d'autres ressentent fatigue ou malaise. C'est très individuel : mieux vaut en parler avec un professionnel.

Faut-il manger plus de protéines quand on fait du sport ?

Les besoins peuvent augmenter selon le type et l'intensité de la pratique, mais une alimentation variée suffit souvent. Un bilan permet de faire le point.

Sources

Les informations présentes sur ce site sont données à titre indicatif et ne remplacent pas une consultation avec un professionnel de santé. Chaque situation est unique.

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