Petit-déjeuner
Cake nature au son d'avoine
Un cake moelleux sans farine, au son d'avoine et au fromage blanc, parfumé à la vanille.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 6 portions
- Œufs4
- Arôme vanilleau goût
- Stévia50 g
- Levure chimique1 sachet
- Fromage blanc 0 % (5 c. à soupe)75 g
- Son d'avoine (8 c. à soupe)120 g
- Son de blé (4 c. à soupe)60 g
Préparation
En six étapes
Étape 1 : Préchauffer le four à 180 °C.
Étape 2 : Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : son d'avoine, son de blé, levure et stévia.
Étape 3 : Ajouter les œufs, le fromage blanc et l'arôme vanille.
Étape 4 : Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Étape 5 : Verser dans un moule recouvert de papier cuisson.
Étape 6 : Cuire 30 minutes à 180 °C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
