Dîner
Daurade au four, tomates, échalotes et ciboulette
Une daurade entière rôtie sur un lit de tomates et d'échalotes, parfumée à la ciboulette.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Daurade vidée (environ 600 g)1
- Tomates3
- Échalotes2
- Ciboulette½ botte
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Sel, poivreau goût
Préparation
En quatre étapes
Étape 1 : Préchauffer le four à 200 °C.
Étape 2 : Couper les tomates en quartiers et émincer les échalotes. Les étaler dans un plat huilé.
Étape 3 : Poser la daurade dessus, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Étape 4 : Enfourner 20 minutes, puis parsemer de ciboulette ciselée.
