Dîner
Daurades farcies au persil et à l'ail
Des daurades ouvertes en deux, garnies d'une farce persil-ail et de tomates cerises, puis rôties au four.
Publiée le
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Daurades ouvertes en deux2
- Persil frais1 botte
- Ail3 gousses
- Tomates cerises10
- Huile d'olive2 c. à soupe
- Selau goût
Préparation
En six étapes
Étape 1 : Préchauffer le four à 180 °C et badigeonner d'huile d'olive une feuille de papier de cuisson.
Étape 2 : Préparer la farce : mélanger le persil haché, l'ail pilé, le sel et un filet d'huile d'olive.
Étape 3 : Ouvrir les daurades en deux et étaler la farce sur une moitié.
Étape 4 : Couper les tomates cerises en deux et les déposer sur la farce.
Étape 5 : Refermer avec l'autre moitié, arroser d'huile d'olive et maintenir avec deux piques en bois.
Étape 6 : Enfourner 20 minutes.
