Dîner
Dos d'églefin aux poivrons
Un dos d'églefin cuit sur une poêlée de poivrons fondants, simple et coloré.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Dos d'églefin2
- Poivrons (rouge et jaune)2
- Oignon1
- Ail1 gousse
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Sel, poivreau goût
Préparation
En trois étapes
Étape 1 : Émincer les poivrons et l'oignon, puis les faire fondre 10 minutes à la poêle dans l'huile d'olive avec l'ail.
Étape 2 : Saler, poivrer, puis déposer les dos d'églefin sur les poivrons.
Étape 3 : Couvrir et laisser cuire 8 à 10 minutes à feu doux.
