Déjeuner
Fenouil au citron, huile d'olive et aneth
Du fenouil cru tranché finement, assaisonné de citron, d'huile d'olive et d'aneth : le retour des salades.
Publiée le
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- Aucune
- Portions
- 2
- Index
- IG bas
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
- Bulbes de fenouil2
- Citron (jus)1
- Huile d'olive2 c. à soupe
- Aneth¼ botte
- Selau goût
Préparation
En trois étapes
Étape 1 : Trancher le fenouil très finement, idéalement à la mandoline.
Étape 2 : Arroser de jus de citron et d'huile d'olive, saler.
Étape 3 : Parsemer d'aneth ciselé et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
