Déjeuner

Salade de concombre au citron confit et tataki de thon

Name: Salade de concombre au citron confit et tataki de thon
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 concombre; ½ citron confit; 1 oignon rouge; 250 g de thon frais; 1 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Une salade de concombre, citron confit et oignon rouge, avec un tataki de thon saisi.

Publiée le 20 juillet 2025

prête en 12 min

Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Portions: 2
Index: IG bas

Concombre1
Citron confit½
Oignon rouge1
Thon frais250 g
Huile d'olive1 c. à soupe
Sel, poivreau goût

Préparation

En trois étapes

Étape 1 : Couper le concombre en dés, l'oignon rouge en lamelles et hacher le citron confit. Saler, poivrer.
Étape 2 : Saisir le thon 30 secondes de chaque côté dans une poêle très chaude huilée.
Étape 3 : Le trancher finement et le servir sur la salade.