Dîner

Saumon au four, oignons et piment séché

Name: Saumon au four, oignons et piment séché
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pavés de saumon; 150 g d'oignons émincés (frais ou surgelés); Huile en spray; Piment séché en flocons; 1 salade verte; 1 c. à café de moutarde; 1 c. à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Du saumon rôti sur un lit d'oignons, relevé de piment séché, avec une salade verte à la moutarde.

Publiée le 5 février 2026

prête en 25 min

Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Portions: 2
Index: IG bas

Pavés de saumon2
Oignons émincés (frais ou surgelés)150 g
Huile en sprayau goût
Piment séché en floconsau goût
Salade verte1
Moutarde1 c. à café
Huile d'olive1 c. à soupe
Sel, poivreau goût

Préparation

En quatre étapes

Étape 1 : Préchauffer le four à 190 °C.
Étape 2 : Étaler les oignons dans un plat, poser le saumon par-dessus et vaporiser d'un peu d'huile.
Étape 3 : Parsemer de piment séché, saler et enfourner 20 minutes.
Étape 4 : Assaisonner la salade verte avec la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.